こだわり食品/発芽玄米 元氣米（725ｇ）九州産コシヒカリ100％の詳細｜福岡の株式会社コスモプラスまで。

玄米を低温流水につけて発芽させる事により
γ－アミノ酪酸が増加し食味・甘みが上がりよりおいしく栄養価の高いお米になりました。

加工工程でpH調整剤、殺菌剤などの化学薬品は一切使用しておりません。

玄米の表皮の硬い部分を削り、一分づきしましたので
食べても玄米特有の皮が口の中に残らず、消化も良くなります。

白米と一緒に炊いても全く違和感はありません。
発芽工程の後、低温乾燥させる事により栄養価を損ねる事なく
通常の玄米同様常温で保管が可能なドライタイプに仕上げました。
原料の玄米は、特別栽培（農薬の使用量を慣行栽培の1/2以下、化学肥料は使用しておりません。）された
九州産コシヒカリを100％使用しております。

●栄養成分表組成
　エネルギ－：332kcal
　ビタミンB1：0.35mg
　ビタミンB2：0.02mg
　ビタミンB6：0.23mg
　ビタミンE：1.3ｍｇ
　たんぱく質：6.5g
　脂質：1.7g
　ナトリウム：1mg
　γ－アミノ酪酸：4mg　　
　糖質：66.6g
　総フェルラ酸：27mg
　食物繊維：12.0g
　イノシトール：164mg
　鉄：1.08mg
　フィチン酸（IP－6）：593mg
　カルシウム：6.94mg
　マグネシウム：104.49mg
　亜鉛：2.00mg